Halloween : un levier marketing redoutable pour les restaurants et hôtels

Vos concurrents vont avoir la chair de poule. Avec l'influence des État-Unis, mais aussi, un vent multicuturel (Dia de Los Muertes, Toussaint, etc.) Halloween (suivi de Thanksgiving) incarnent des périodes propices aux ventes pour le secteur de la restauration et de l'hôtellerie.

Parce que tout est centré autour de l'expérience, c'est l'occasion de proposer des offres uniques, susceptibles d'engager efficacement et rapidement une nouvelle clientèle. « Une friandise ou un mauvais sort ? ».  Chaque année, les pratiques se remettent aux goûts du jour pour plaire aux enfants et à leurs parents, mais aussi, pour permettre aux Français et expatriés de sortir et passer de bons moments.

Tout comme les fêtes, Halloween est donc idéal pour lancer des stratégies marketing et créer des revenus additionnels. À condition d'avoir un peu d'imagination.

Vous proposez des offres sucrées ? Sachez que pour la légendaire marque de bonbons Haribo, Halloween représente 12% de son chiffre d’affaire annuel !

Halloween devient une excellente excuse pour faire la fête, aller au restaurant ou se prendre au jeu de toute activité organisée pour l’occasion. Et donc un excellent moyen de générer de la visibilité et promouvoir vos restaurants (voire, créer un coup de com pour faire connaître vos établissements).

Comment tirer parti de cet événement pour animer son restaurant ou son hôtel ? Quelles pratiques incontournables ? Voici un peu d'inspiration 🕷️🕷️

1. Miser sur la communication digitale pour faire le plus de bruit possible et mettre en avant votre marque

Un beau coup de com' ou un partenariat est encore plus puissant pour les groupes ou les marques qui veulent faire parler de leur enseigne et attirer des clients dans leurs établissements ou chez leurs franchisés.

Cette année, O'Tacos a décidé de transformer leur beeper en “Bi-peur”. Pendant qu'ils patientent, les clients auront ainsi droit à des cris strident au lieu de la musique habituelle. Et ce n'est pas tout : la marque a également associé une offre.

L'idée de génie ? Tous les Bi-peur ne seront pas au thème d'Halloween. Un client qui tombe sur l'un d'entre eux se verra offrir son tacos !

Une belle idée qui rappelle les oeufs d'or de Charlie et la Chocolaterie : tomber sur un produit surprise et être l'heureux gagnant d'une offre.

L'astuce Malou : pensez surtout à mettre à jour toutes vos informations (nouveaux menus, produits, horaires, etc.) sur les fiches Google Business Profile de tous vos établissements !

C'est le meilleur moyen de plaire aux algorithmes de Google (SEO), mais aussi, des IA comme ChatGPT (GEO) pour remonter en haut des recherches bien au-dessus de vos concurrents.

Si vous avez des pages locales sur vos site, comme un Store Locator, mettez-les également à jour avec vos nouvelles infos et, pourquoi pas, du contenu dédié aux fêtes.

En 2025-2026, les pages locales et Store Locator vont être une des sources n°1 pour les IA (LLM) et l'un des meilleurs moyens d'exploser la visibilité de vos établissements sur ChatGPT, Perplexity, Gemini, etc. En plus de Google.

Pour en savoir plus ou faire le point sur votre visibilité IA, contactez-nous directement à contact@malou.io ou réservez un audit & coachling gratuit.

2. Concevoir une offre culinaire aux couleurs d'Halloween, rentable et de saison

Un menu dédié  

Imaginer un menu spécial pour le soir du 31 est un excellent moyen d'attirer une nouvelle clientèle désireuse de fêter cet événement. Imaginez des mets et cocktails surprenants, qui jouent avec les clichés d'Halloween.

N’oubliez pas les légumes de saison comme les courges (potiron, potimarron, citrouille) ou encore les vieux légumes (panais, topinambour) cuisinés de façon originale, qui s'intègrent parfaitement au thème de la soirée.

Les produits de saison plaisent aux Français et sont également bons pour les marges de vos établissements.

Un menu original qui représente l’occasion d'amener les convives à partager leur expérience sur les réseaux sociaux. Un excellent moyen de gagner en notoriété en démontrant votre inventivité.

Un produit phare ou un catalogue attrayant (et rentable)

Pour 2026, la restauration à table sait qu'il faudra miser sur l'expérience pour attirer des clients dans ses établissements.

Cette année, le géant McDonald's l'a bien compris et prépare un catalogue d'Halloween pour ravir les enfants avec des goodies.

Une excellente manière de se démarquer peut aussi passer par la sortie d'un produit phare, avec un visuel original, idéal pour communiquer sur les réseaux sociaux. Alain Ducasse a lui-même sorti sa collection de chocolat dédiée à Halloween, sous forme de "Hexa-raignées" et "Hexa-trouille".

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Côté restauration rapide, pensez à ajouter des goodies, créer des micro-offres ou changer vos packaging pour booster le chiffres d'affaires côté livraison. Ces petites astuces simples plaisent énormément côté client, et sont susceptibles de générer de la communication sur les réseaux (clients qui prennent leur livraison en photo sur Instagram ou TikTok.)

3. Organiser des jeux et animations pour faire salle pleine et booster vos réseaux sociaux

Encouragez vos convives à porter des costumes. L’organisation d’un concours du plus bel attirail d’horreur en échange d’un dîner gratuit peut facilement déclencher la participation des moins motivés. Un événement qui permet de fidéliser votre clientèle, tout en gagnant en notoriété !

Surtout, servez-vous de vos canaux d'acquisition en ligne, les réseaux sociaux, pour organiser ces jeu concours, animer votre communauté et susciter (en bonus) les interactions. Le bon réflexe : encouragez les internautes à commenter et utilisez des formats Instagram viraux que l'algorithme mettra en avant.

Vous pouvez par exemple organiser le concours du meilleur selfie d’horreur en échange d’un repas à déguster dans votre restaurant le soir du 31 octobre pour Halloween.

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4. Créer une expérience sensationnelle

Le lieu et l’ambiance font partie intégrante de l’expérience client, surtout un soir de fête comme celui d’Halloween. Nul besoin de mettre un prix exorbitant dans des objets d’exception. Citrouilles creusées, fausses toiles d’araignées en coton ou encore chauves-souris en papier, et n’oubliez pas de jouer avec la musique.

Vous pouvez également transformer votre équipe de service. Costumes, maquillages, script amusant... Ces petits détails peuvent marquer les esprits et rendre le moment de vos convives inoubliable. Le Mama Shelter a par exemple élaboré pour l’occasion une proposition inédite de soirées et brunchs allant des cocktails sanguinaires aux shows surprises et dj sets.

5. Communiquer, communiquer, communiquer

Tous ces efforts resteront vains si vous ne communiquez pas. Si près de 9 Français sur 10 choisissent un restaurant ou bar en ligne, il est indispensable de rentabiliser vos efforts avec la bonne communication.

Posts Google, mises à jour de vos informations partout, réseaux sociaux (Instagram, Facebook, TikTok), pages locales... Tout cela un mois en amont.

Une saison pleine est aussi l'occasion de collecter des avis positifs, et ainsi, de faire grossir vote note moyenne et booster vos établissements dans les positions #1 de Google et des IA. Pour en savoir plus ou faire le point sur votre visibilité Google et IA, contactez-nous directement à contact@malou.io ou réservez un audit & coachling gratuit.

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BOOH ! Avec ces conseils, on espère vous avoir fait sursauter ou frissonner de plaisir.