malou : Le blog des restaurateurs

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Restaurant Management
29/2/24

Restaurateur : 20 conseils pour recruter avec le marketing

Recruter dans son restaurant : un défi majeur. Avec une stratégie de marketing efficace, vous augmentez votre visibilité auprès de candidats.
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Restaurant Management
4/10/24

Quel budget pour ouvrir un restaurant ? (tous les détails)

Ouvrir un restaurant, combien ça coûte ? Faites vos comptes !
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Restaurant Management
3/10/24

Avis négatif : que faire ? 🤯 (guide de survie pour restaurateur)

Vous venez de recevoir un avis négatif ? Pas de panique : tout ce qu'il faut faire est dans cet article !
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Restaurant Management
2/10/24

Réussir le business plan d’un restaurant : le guide étape par étape

Le saviez-vous : un business plan favorise vos chances de réussir l'ouverture d'un restaurant...
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Restaurant Management
26/9/24

Le guide pour booster ses marges grâce au menu (menu engineering)

Faire plus avec moins : direction le menu engineering pour augmenter le CA de votre restaurant.
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Digital Marketing
23/9/24

6 tendances Instagram qui vont booster votre restaurant

Découvrez les 6 tendances Instagram recensées par Metricool et comment les utiliser pour booster votre restaurant.
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Restaurant Management
20/9/24

Marges et ratios en restauration : tout savoir

Quels sont les marges et ratios à connaître quand on est restaurateur ? Par ici !
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Restaurant Management
19/9/24

Restaurant : quelle est la marge idéale pour être rentable ?

Vous vous posez des questions sur les marges de votre restaurant ? Rendez-vous dans cet article !
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Restaurant Management
13/9/24

Quel est le chiffre d’affaires d’un restaurant de 50 couverts en France ?

Quel est le CA moyen d'un restaurant de 50 couverts ? Comment le calculer ? Réponses dans cet article.
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Restaurant Management
12/9/24

Tout savoir sur le chiffre d’affaires en restauration (et 9 astuces pour l’augmenter)

Rendez-vous ici pour tout savoir sur le chiffre d'affaires d'un restaurant.
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Digital Marketing
4/9/24

30 applications et plateformes incontournables pour un restaurant (le catalogue complet)

Le top 30 des applications pour votre restaurant !
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Food Tech
17/6/24

Boostez votre restaurant avec l’IA : 7 conseils incontournables

Et si l'IA pouvait changer la restauration ? Gain de temps, amélioration des process, inspiration... Découvrez comment en 7 innovations.
Boostez votre restaurant avec l’IA : 7 conseils incontournables
Restaurant Management
6/6/24

Le guide pour recruter en restauration : 10 conseils (vraiment) efficaces

Cauchemar en cuisine : comment recruter du personnel en restauration ? 10 conseils innovants à tester d'urgence !
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