Doubler vos clients avec les réseaux sociaux : le succès du restaurant multi établissements Les Pinces

Le restaurant de homard parisien Les Pinces nous a fait confiance pour la gestion de ses réseaux sociaux, et le résultat est sans appel. Ci-dessous, la preuve qu’une bonne visibilité sur ces canaux peut donner un vrai coup de pouce à votre restaurant !

Faute de temps, peu sont les restaurateurs qui établissent une stratégie réfléchie de communication sur les réseaux sociaux. Gérer l’e-réputation de son établissement est chronophage et pourtant, à en croire Les Pinces, cela vaut vraiment le coup d’y consacrer du temps.

Chers lecteurs, aviez-vous déjà entendu parler des Pinces, ce restaurant parisien tendance qui vous sert du homard dans un cadre chaleureux et convivial  ? Très présent sur Facebook et Instagram, c’est peut-être l’une de ses publications qui vous a donné un jour envie de découvrir ce concept amusant.

Voilà comment nous nous y sommes pris chez Malou pour lui assurer une visibilité maximale sur les réseaux sociaux.

Restaurants : 5 astuces de fidélisation client sur les réseaux sociaux

1) Des publications appétissantes

Avant même d'être bonne, sur les réseaux sociaux la cuisine doit être belle ! A l'heure où le food porn envahit Instagram et Facebook, il s'avère judicieux de savoir manier à la perfection ces supports clés de la communication digitale.

Nous publions donc sur les comptes Facebook et Instagram des Pinces des photos alléchantes des spécialités du restaurant. Ces publications mettent en appétit leurs abonnés qui les dévorent des yeux... avant de venir se régaler sur place.

Sur Instagram :

Sur Facebook :

Pour que vos publications aient l'impact souhaité et touchent un maximum de personnes, il est primordial que vous vous armiez de photos réussies. S'il n'est pas toujours possible de s'offrir les services d'un professionnel, il existe quelques astuces simples à exécuter, que nous vous donnions ici, pour s'assurer d'obtenir des photos alléchantes.

2) Une régularité dans les publications

Nous alimentons les réseaux sociaux du restaurant très régulièrement, car sur ces canaux régularité rime avec fidélité. Les résultats obtenus par le restaurant Les Pinces le prouvent : ce dernier obtient et maintient une excellente visibilité sur ses comptes sociaux. ‍

Chaque publication Facebook permet ainsi d’atteindre plusieurs milliers de personnes et fait l’objet de nombreuses interactions :

3) Une diversité dans les publications

Pour maintenir l'intérêt des abonnés et continuer de tisser un lien avec eux, nous nous attachons à publier un contenu varié et divertissant. De nombreuses études le prouvent : les contenus générant le plus d'interactions sont ceux porteurs d'émotions positives tels que ceux faisant rire.

Nous alternons donc entre des photos de plats, des photos de l'équipe, des regrams de clients ou d'influenceurs, des devinettes ou des publications amusantes, comme ce clin d’œil le 1er avril nous ayant permis de toucher plus de 6 000 personnes, ou cette courte vidéo que nous avons publiée en l'honneur de l'arrivée du printemps :

4) L'attrait du jeu concours

Pour créer une complicité avec les fans du restaurant, nous n'hésitons pas à les remercier lorsque certains grands caps sont atteints.

Ainsi, lorsque leur nombre d'abonnés a dépassé les 10 000 sur Facebook, nous avons organisé avec l'établissement un jeu concours, avec en récompense, un repas pour deux offert par la maison. Leurs abonnés s'en sont donnés à cœur joie, le post a suscité des centaines d'interactions  :

Le jeu concours, qui incite les internautes à aimer, commenter ou partager une publication, est un excellent moyen de garantir un bon taux d'engagement.

Comme évoqué dans la publication ci-dessous, le nom du gagnant a été révélé le 9 septembre. Encore une fois, nous avons conservé un ton humoristique et publié une infographie racontant le concept des Pinces en mettant en valeur plusieurs chiffres décalés :

5) Une bonne réactivité aux messages

Enfin, pour encourager cette proximité avec les internautes et ne pas les décevoir, il est essentiel de se montrer réactif aux messages reçus, c'est pourquoi nous y répondons toujours dans les plus brefs délais. Demandes de réservation, précision sur les horaires, commentaires amusés... Tout message mérite réponse !

Restaurant : 3 astuces pour attirer de nouveaux clients grâce aux réseaux sociaux

1) Les publications sponsorisées : un retour sur investissement optimal

L'un des meilleurs moyens pour faire connaître son établissement au plus grand nombre est de mettre en place des campagnes publicitaires sur Facebook. N

Chez Malou, notre équipe de community managers prépare régulièrement des publications dites "sponsorisées", c'est-à-dire du contenu payé, pour qu'il apparaisse sur les pages d'accueils des réseaux de leur public cible.

Plusieurs campagnes de publicité ont été mises en place, de manière à ce qu'un maximum de personnes potentiellement intéressées puissent découvrir Les Pinces sur leur fil d'actualité Facebook. Les campagnes ont été soigneusement paramétrées afin d'obtenir le meilleur retour sur investissement.

‍Par rapport aux campagnes précédentes, nous avons ainsi réduit le CPM (coût pour 1000 impressions) de 30% et divisé par 3 le CPC (coût par clic).

2) La sponsorisation de jeux concours

Certains jeux concours sont sponsorisés afin de maximiser le nombre de prospects atteints.

‍En septembre, à l'occasion de la rentrée, le restaurant offrait un repas pour deux aux trois gagnants d'un tirage au sort.

Résultat : plus de 30 000 internautes ont visionné le diaporama de photos et des centaines ont participé au jeu en taguant un ami. Un très bon moyen d'élargir son nombre de fans tout en leur faisant plaisir !

‍Ici pour 200 €, plus de 60 000 personnes ont été atteintes, 32 000 d'entre elles ont regardé la vidéo pendant au moins 10 secondes, près de 400 personnes l'ont likée et plus de 400 l'ont commentée.  

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3) L'utilisation des bons formats sur Instagram

Pour réussir à attirer de nouveaux clients sur Instagram, il faut jouer avec l'algorithme. C'est-à-dire : utiliser des formats puissants.

Typiquement, les Carrousels sont d'excellents posts (ils ont un fort taux d'engagement) mais ils ne peuvent pas attirer de nouveaux abonnés. Ils vont générer des likes et commentaires des abonnés actuels (ce qui est parfait pour la fidélisation).

Les Réels, en revanche, sont le format avec le plus haut taux de portée : 37,87 % en 2024.

Ils sont parfaits pour acquérir de nouveaux followers avec des vidéos virales.

Conclusion

Les réseaux sociaux ont le pouvoir de fédérer des communautés autour d'un projet. En prenant le temps de publier des contenus variés et de qualité régulièrement, en allouant à la gestion de vos réseaux sociaux un budget optimisé, vous aurez la garantie de toucher un public large et intéressé, et de convertir de très nombreux socionautes en clients.

Ces clichés vous ont ouvert l'appétit ? Si oui, Les Pinces vous attendent dans l'un de leurs trois établissements à Pigalle, à Saint-Germain ou dans le Marais. Leur concept vous intéresse ? Faites un tour ici sur leur site web... et plus si affinités !

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